炖猪蹄

津味的红黄透亮的炖猪蹄,别说入口,就是看上一眼,满口的馋涎也会控制不住,如若再闻上一闻,那四溢的香味就会扑鼻而来。品尝上一块筋料肉头,烂烂火火的炖猪蹄,那真是妙不可言。猪蹄上火炖以前,先将蹄子上的残留毛用镊...

夏至里的那碗“臊子面”

1做法一材料：面条、羊肉、生姜、蒜、蒜苗、青椒、番茄、蒜苗、土豆、香菇、韭菜做法：1、锅热油，炸一些花椒(油多一些);2、放入羊肉块，炒啊炒，要把水分炒干;3、快炒干了就放盐;4、放大半勺料酒、姜蒜、酱油，炒...

生活中常见的饮食误区 你可能还不知道

生活中常见的饮食误区 你可能还不知我们生活中，有些饮食误区，大家可能并不知道。你以为这是健康的饮食习惯，殊不知这一直是错误的饮食理念。那么，生活中有哪些饮食误区，你不知道却一直在做。今天小编介绍生活...

减肥期间，吃哪些粗粮更健康？

第一种就是糙米，这一种食物就是属于没有经过碾磨机的处理的，基本上也是保留了胚芽、糊粉层和部分谷皮，B族维生素、维E、矿物质、膳食纤维都比白大米高。其实在日本人眼中，真心是非常提倡吃糙米饭，大概就是将大...

名小吃——炸油糕

炸油糕，中国面食糕点里的一个小吃品种，多见于北方，在西北五省更是种类繁多，花色品种多样，以回民制作者为佳。烫面炸糕、奶油炸糕......都是这方面的典型代表。新疆回民的炸油糕与之相比，食材略有不同，但有异...

米肠子和面肺子

米肠子和面肺子是利用羊的下水做的一道名馔。深受大家的欢迎。面肺子的做法是：将羊肺子洗净，将和好的面用水洗出面筋，呈糊状加油和盐，灌入面肺内，然后扎紧气管，放入水中煮两小时左右即成。米肠子的做法是：将...